La Lechuga

Lechuga, el ingrediente básico de las ensaladas se caracteriza por alto contenido de hierro. La lechuga es fuente de antioxidantes, en concreto de beta-caroteno y vitaminas C y E. Los antioxidantes bloquean el efecto dañino de los radicales libres. Además es un relajante natural dado su efecto sedante sobre el sistema nervioso.